ちょっと早いですが…メリークリスマース!

12.20

こんにちは!
ここ数日、ぐっと冷える日が出てきましたね。
お鍋がとって~~も美味しい季節になりました♪

弊社が運営しております楽天市場のショップ( 食彩よろこび海国 )でも
カキフライかきグラタンは勿論のこと、冷凍かきの注文が増えました。
冷凍かきですが、以前は岡山県産を販売しておりましたが、現在は広島県産(サイズはびっくり!3L)を販売しております。
ここでお客様からよくお問い合わせ頂くのが

「岡山県産と広島県産の牡蠣はどう違うの?」

という事です。
以下、一個人の独断と偏見も入っておりますが…
吉国的には以下の回答をさせて頂いております。

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広島と岡山の牡蠣は基本的に同じ瀬戸内なので
牡蠣自体は同じような特徴を有しています。

牡蠣業界内で言われていることは、
広島産は磯の香りが強いので、牡蠣好きに好まれる風味が特徴。
ただし、中には磯の風味が苦手な方もいます。

岡山県産は、広島産に比べてくせが少なく
牡蠣自体の香りがマイルドなので、万人受けしやすい。
ただし、磯の香りを求める方には物足りなさを
感じる方もいるようです。

個人の味覚や好みにも左右される場合もあるので
単純比較は出来ませんが、一般的には上記のような
説もあります。
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ちなみに、私はどちらも大好きです(^-^)ノ

こちらの冷凍かきは、販売開始にドドドっとありがたい事にご注文いただきまして。
楽天リアルタイムランキングに多数入賞する事が出来ました!

数日間は発送手配等に嬉しい悲鳴が(笑)

カキフライやグラタンも、同じタイミングで注文件数が増えていますので
工場はフル稼働!して対応にあたらせて頂いております。

フライはもちろんの事、弊社のグラタンは
牡蠣、かに、ホタテの殻を器として使用しているので見かけがとっても豪華◎

クリスマスパーティーなどにとっても最適なんです。

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オーブントースターで温めるだけの簡単調理なので、
忙しいパーティー準備にもってこいとなっております。

ちょっと早いですが、メリークリスマーーース!!

(私のところにサンタクロースは来るのかしら…)

 

吉国 志穂

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