四季の味わい

01.15

こんにちは!

時代の流れと共に移り変わる食生活、便利が故に 

安心、安全は、気にしつつもどこの家庭も食卓は外国製造の

一つや二つは食べています。

冷蔵庫は冷凍食品、インスタント食品は必需品です。

我家も大家族から三人になって四年経ちます。

食費も減費するかと思いきや、あまり変わりません。

チンですむ冷凍食品は、以前より多いです。

現代の若者は、食事にコーラ付、お茶・水は飲まないという

身体にあまりよくない食生活をされている方もいます。

味の国は四季があり、四季の旬を食べることで健康な体

一年を通して健康でいれる様に出来ています。

旬の味覚にがみ、しぶみ、しわゆい等あり、この味を舌で

感じ、味わい、体が喜ぶ元気な体を作ればいいわけですが、

昨今の飽食時代には、こんな贅沢な品々はそうありません。

自ら探し求めなければそうそう手に入らないでしょうね。

要は、バランスですかね。

「少量多品目を摂取していき、暴飲暴食はやめ、腹七分でストレスは適宜に

うけながら、今年戌年を過ごしていきたい。」これが私の一年の計です。

よろこび 管理者 八木

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