製品紹介

kokunai

独自の加工ノウハウで創られる製品は、厳密な原材料選びから始まります。
カン喜の個性豊かなオリジナル製品群は、業務用から一般市販用までフルカバー。「進物セット」「特注プライベート商品」等の開発・商品化を「安心・スピーディー」に行います。

かきフライ

kakihurai

広島県産の牡蠣を使用しています。
衣にもこだわっているので、サックリ美味しく召し上がれます。

かきグラタン

kakigura

広島県産の牡蠣を使用しています。
独自製法のグラタンソースで素材の旨みを閉じ込めました。

牡蠣の長州漬け

株式会社シマヤ(山口県周南市)の長州味噌を使用した牡蠣の味噌漬け。オーブンで軽く焦げ目がつくまで焼けば、本格的な味噌焼きの完成です。

ほたてグラタン

hotategura

青森県産・北海道産のホタテを使用
独自製法のグラタンソースで素材の旨みを閉じ込めました。大人気商品です。

牡蠣と豆腐のそぼろ和え

kanitume

広島県産の牡蠣と豆腐、しいたけ、にんじん、れんこん、ごぼうを贅沢に使用しています。

蟹みそ甲羅グラタン 豆乳仕立て

seguro

甘くて食べやすいかにみそと落とし身が、絶妙なバランスでグラタンソースと絡み合います。

かき甘露煮

特製(こだわり)の『タレ』で牡蠣を時間をかけ
じっくり煮込みました。