はじめまして、営業部の相本です。
昨年12月半ばから働き始め、気づけば半年たっていました。
食品製造会社で働くのは初めてのことで、はじめは頭の中に？？？？が一杯浮かんでいました。
この業界では当たり前のことですが、賞味期限や、製品の規格（販売先によって実はたくさん種類があります）を日々確認しながら、事務作業を行っております。
たくさんの種類の製品をここ周南市戸田で製造し、全国のみならず海外へもお届けしていることに誇りを持ち、皆仕事に取り組んでおります。
私も商品に関する知識をより深め、美味しい牡蠣製品を皆様にお届けできるよう精進してまいります。
さて、この休日は周防大島に遊びに行きました。
何度も行っていますが、本州とは違って穏やかな、そしてハワイを所々感じるところが気に入っています。
道の駅の裏側に行くと、真宮島（しんぐうじま）という島が見えました。
（画像の左側に微かに見える島です）
確か歩いて渡れる島だったはず、と思って近づいてみましたが、、、
残念なことにギリギリ渡れませんでした。
（調べたら、島に渡れるのは１日に干潮時刻の前後３時間だけみたいですね。もう少し早く行けばよかった…。）
それでも、蟹に遭遇したり、海風や太陽にあたって、気持ち良かったです。
その後は、セグロイワシの刺身やみかんソフトクリームを食べたり、なぎさ水族館（水槽ごとに貼られた職員さんの説明書きがとても面白いです）に行って神秘的なニホンアワサンゴを見たりと、島を満喫できました。
たまには、リフレッシュして遊ぶことも大切ですね。
（とても暑かったので、日傘をさすべきでした。皆さん熱中症対策をして遊びましょう。）
夕飯は、カン喜の牡蠣グラタン＆帆立グラタンを食べました。
（残念ながら私は牡蠣が食べられない体質のため、牡蠣グラタンの牡蠣は家族に食べてもらいました。）
牡蠣グラタンのルーは、牡蠣のゆで汁を使っている特製ソースで旨味を感じます。
こちらで働くまでは、加工食品に苦手意識があり、手作りの方が美味しいのでは？と思っていましたが、違いました。
手作りでは出せない味で、カン喜の製品はとってもおすすめです。
（カキフライも親戚一同美味しい！と言って食べてくれました。
特製バッター（←衣のことです）がサクサクして、何もつけなくてもいけます。）
現在”送料無料キャンペーン中”ですので、気になった方はぜひオンラインショップを覗いてみてください。
（2023年9月15日（金）まで。ただし送料支援金上限額に到達した場合、キャンペーンは終了となります。）
最後に、季節の写真で締めたいと思います。
山登り中にほっこりした写真がとれました。
器用に休んでますね～。
蒸し暑い日が続きますが、適度にリフレッシュして梅雨時期を乗り越えましょう！
営業部 相本
