ご無沙汰しております。製造部・森崎です。
11月も終わりを迎える今日この頃。
月上旬の季節らしからぬ気温の高さが嘘のように、本来の時期相応の寒さが訪れております。
急な気温の変化に冬支度を急がねばと忙しない中、冬の寒さとともにカン喜の恒例行事が目覚めました。
すでに終了しておりまして恐縮ですが、去る11/23に6月開催以来の直売セールを行いました！
前回よりもギュギュっと時間を圧縮して、来場のお客様に品切れなく商品を選んでもらえるように対応させていただきました。
久しぶりの開催と駆け足で訪れた寒さが合わさり、冬の味覚の代表ともいえるカキ製品を多くのお客様に手に取っていただきました。
残念ながら私はバックヤードからの商品出しを担当していたため、直接お客様と対面しての賑わいを直接目にするのは難しい状況でありましたが、商品出しの頻度・忙しさで状況は十分に感じられました。
上記のお役目の都合、会場の様子を詳らかお伝えすることはできませんが、商品をいくつかピックアップしてご紹介します。
まずはド定番の冷凍かき。
鍋によし、ソテーによし、生で行くのは勘弁なッ！
今回ご用意したものは特に粒が大きく、赤ちゃんの手ほどもある大粒かき。
熱を加えて縮んでも全然大きい、プリプリ感を損なわない。満足感満点のかきが味わえます。
様々な用途に使えるこのむき身の冷凍かきですが、生食用の処理はしておりませんので、ご購入された方はしっかり過熱してお召し上がりください。
従前のレギュラー商品ラインナップにニューフェスが登場しておりました。
二枚目中央にお薦めピックアップされております『かにみそ甲羅焼き』！
蟹味噌と独自配合のソースをブレンドした濃厚な味わいが酒の肴にぴったりの逸品。
しかしながら、旨さの代償に溶けやすい品ゆえにお持ち帰りの温度管理にお気をつけあれ。
新顔といえば、以前の記事でも紹介されておりました「お好み焼きカキフライ」をこっそりラインナップに加えておりました。
商品陳列時はこんな装い。ぱっと見では普通のカキフライに見えるこの一品。
近づいて目を凝らすとパン粉がうっすらピンク色。つなぎに紅ショウガが混ざっているんです。
紅ショウガを混ぜただけで「お好み焼き」を名乗ってはおりません。つなぎのなかには紅ショウガ以外に粉末状のお好み焼きソースを練り混ぜ、一口食べればまさに「お好み焼き」と見まごう風味の変わり種。
もしかしたら、変わり種から定番になっちゃうんじゃないの～、な相性抜群のおいしさです。
後出しで宣伝しないでよと思われるかもしれませんが、
安心してください、セールじゃなくても購入できますよ。
カン喜・戸田工場にて毎日直販しております。
セール時よりは特別価格ではありませんが、すぐに欲しい方のお越しを待っております。
そして、お得に欲しい皆様に、
次回のセール日時も決定しております。
うぉ、眩し！
まばゆい後光を受けてお伝えします、次回の開催は12/21！
ご紹介した商品以外にも、かきフライにかき・ほたてのグラタンetc、多数揃えてご来場をお待ちしております。
製造部 森崎
