冷凍食品の可能性を、もっと自由に。
私たちは、素材の持つおいしさを大切にしながら、
安心・品質・技術にこだわった冷凍食品をつくっています。
冷凍食品の魅力は、「保存できる」「便利」というだけではありません。
素材のおいしさを引き出し、
食べる人の生活に合わせた新しい楽しみ方を提案できること。
私たちは、これまで培ってきた食品加工の経験と技術を活かし、
「こんな商品があったら、もっと食事が楽しくなる」
そんな発想をカタチにしています。
素材選びから製造方法、味付け、品質管理まで。
一つひとつの工程に向き合い、
お客様に安心して選んでいただける商品をお届けします。
おいしさのために、妥協しない。
食品づくりで大切なのは、「おいしい商品をつくること」だけではありません。
いつ食べてもおいしいこと。安心して食べていただけること。
そして、安定した品質を維持すること。
私たちは、素材の特性を見極め、商品ごとに適した製造方法を追求しています。
原料の持つ魅力を活かしながら、加工によって新しい価値を加える。
そこに、私たちが培ってきた食品加工技術があります。
素材 × 技術 × 発想
この3つを掛け合わせ、これからも新しい冷凍食品を生み出していきます。
大人のための、新しい牡蠣。
BABY OYSTER SERIES
ベビーオイスターシリーズ
子供が食べないから、牡蠣を我慢していた大人へ。
牡蠣が好きなのに、家族が食べないからなかなか買わない。
そんな経験はありませんか？
家族の食卓では、どうしても子供が喜ぶメニューが中心になる。
だからこそ私たちは、牡蠣を「家族みんなのための商品」ではなく、
「大人が自分のために楽しむ“プチ贅沢”」を提案します。
牡蠣の旨みに、スモークの香ばしい風味。
さらに3つの味わいを組み合わせ、いつもの牡蠣とはひと味違う、
大人のための殻付牡蠣に仕上げました。
お酒と一緒に。週末のご褒美に。BBQで仲間と。
夫婦で楽しむ特別なひとときに。
「今日は自分のために、牡蠣を楽しもう。」
そんな気持ちになっていただける商品を目指しました。
3つの味わい、3つの楽しみ方。
香ばしさを楽しむ、BBQオイスター
牡蠣の旨みに加え、自家製のBBQソースに
スモークの風味を重ね、深い味わいを加えました。
グリルで楽しむBBQシーンはもちろん、
ビールなどのお酒との相性も考えた、大人の味わい。
いつものBBQに、「牡蠣」という特別な一品を。
こんな方におすすめです。
・BBQやアウトドアが好き
・ビールなどのお酒と楽しみたい
・いつものBBQに変化をつけたい
・肉だけではない海鮮メニューを楽しみたい
スパイスと燻製香を楽しむ、カレーオイスター
牡蠣の旨みに、カレーのスパイスとスモークの風味。
牡蠣の新しいおいしさを楽しめる、
大人のためのクセになる味わいに仕上げました。
「いつもの牡蠣とは少し違うものを食べたい。」
そんな牡蠣好きの方にもおすすめしたい一品です。
こんな方におすすめです。
・新しい牡蠣の食べ方を楽しみたい
・スパイスの効いた味が好き
・お酒に合う一品を探している
・定番とは違う商品を楽しみたい
濃厚なコクを楽しむ、チーズソースのオイスター
牡蠣の旨みとチーズの濃厚なコク。
そこにスモークの香りを加えることで、
大人が楽しめる贅沢な味わいに仕上げました。
ワインなどのお酒と合わせたり、
週末の食卓でゆっくり楽しんだり。
いつもの食事を少し特別にする、
大人のためのプチ贅沢な牡蠣です。
こんな方におすすめです。
・チーズが好き
・ワインなどのお酒と楽しみたい
・自分へのちょっとしたご褒美が欲しい
・大人向けのおつまみを探している
「本当は牡蠣が好き。でも家族が食べないから……。」
そんな方に。
家族のための買い物から一瞬だけ離れて、今日は自分のための一品を。
自分へのプチ贅沢として。
仕事を終えた夜、お気に入りのお酒と一緒に楽しむ。
牡蠣の旨み、スモークの香り、3つの味わい。
いつもの晩酌を、少し贅沢な時間へ。
子供が大きくなり、
少しずつ自分たちの時間を楽しめるようになった夫婦へ。
週末の夜に、お酒と牡蠣。
頑張った一週間の終わりに、
二人のための小さなご褒美を。
肉だけではもったいない。
大人のBBQに焼きたての牡蠣とスモークの香り。
いつものアウトドアに、ちょっと特別な海の幸を。
水産バイヤーの皆様へ
「牡蠣が好きな人」だけではなく、「牡蠣を我慢している人」に届ける。
私たちが提案するのは、単なる新しい牡蠣商品ではありません。
「大人のプチ贅沢」という、新しい牡蠣の売り方です。
牡蠣は好きだけれど、家族が食べないから買わない。
そんな潜在的な需要に対して、
「今日は自分のために、牡蠣を買おう。」
という購買動機をつくります。
BBQ × SMOKE
CURRY × SMOKE
CHEESE × SMOKE
3つの味わいを展開することで、「牡蠣だから買う」だけではなく、
「この味を食べてみたい」
という新しい選択肢を提案できます。
大人の晩酌需要。
週末のプチ贅沢。
BBQ・アウトドア需要。
季節催事・フェア。
冷凍食品との関連販売。
酒類とのクロスMD。
「水産商品」としてだけではなく、食シーンまで含めて提案できる商品です。
私たちは、商品だけではなく「食べる時間」までつくります。
冷凍食品を通じて、便利さだけではなく、
楽しさや驚き、ちょっとした贅沢を届けたい。
素材の魅力を見つけ、技術で引き出し、新しい発想で商品にする。
それが、私たちのものづくりです。
これからも安心・品質・技術を大切にしながら、
市場に新しい価値を届ける商品を開発していきます。
新商品の開発、OEM、業務用商品など商品に関するご相談を承ります。
「こんな商品をつくりたい」
「こんな売場をつくりたい」
「新しい水産商品を探している」
「イメージはあるけど形に出来ていない」
そんなご要望にも、食品加工の技術と経験を活かして
ご希望に沿った形で、お手伝いさせていただきます。
お気軽にお問い合わせください。
株式会社カン喜 営業部（開発担当：荒木）
TEL:0834-83-2705
素材の魅力を、もっとおいしく。
BABY OYSTER SERIES
The baby-oyster with
BBQ × SMOKE
CURRY × SMOKE
CHEESE × SMOKE
ソレーネ周南（山口県周南市）にて先行販売中です。
株式会社カン喜 工場長 荒木
